Aquele que foi, durante largos anos, apontado como um dos ícones da restauração courense, vai continuar de portas fechadas. O Conselheiro, gerido por Manuel Vilaça Pinto, fechou portas há cerca de três anos e, para já, não há planos para a revitalização daquele espaço.
“O nosso objectivo é ter um projecto que seja digno da importância que o Restaurante Conselheiro teve para Paredes de Coura”, explica Tiago Cunha, vice-presidente da Câmara Municipal courense, referindo que, por agora, “não existe um projecto concreto para aquele espaço” que, refira-se, é propriedade do município. Apesar disso, acrescenta o autarca, existem muitas ideias para aquele lugar. “Ideias que queremos aprofundar e, sobretudo, que procuramos enquadrar nas oportunidades de financiamento comunitário que surjam, o que não foi possível até agora”, conclui Tiago Cunha.
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