Investimento de 100 mil euros em cogumelos

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Quem passa pelo Lugar de Casais é surpreendido pela presença de uma estrutura tripla de estufas, de boa dimensão, em fase adiantada de implementação.

Estivemos à conversa com o responsável por este projecto, nada mais nada menos que Bruno Cunha, 35 anos, empresário na área da terraplanagem, limpeza florestal e construção civil, natural de Cossourado e casado com a enfermeira romariguense Andreia Lopes.

Quando questionado sobre custo e função do investimento, o Bruno responde: “Este é um projecto com orçamentação próxima dos 100 mil euros”, prosseguindo, “destinando-se à produção de cogumelos, nesta fase de uma única espécie, mais concretamente, os cogumelos Shiitake”. Quisemos saber a dimensão do projecto: “800 metros quadrados de área produtiva, para um total previsto de 70 mil inóculos implantados em troncos”, diz-nos visivelmente entusiasmado.

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